¿El seguro de negocios cubre los alimentos estropeados?
Por Allstate
Actualizado: January 2024
Si operas un restaurante, una tienda de comestibles o un negocio de alimentos al por mayor, perder el inventario de alimentos perecederos puede ser costoso. — Del mismo modo, los cierres ordenados por el gobierno debido a la distribución de alimentos comprometidos pueden poner en peligro tanto la estabilidad financiera y reputación de tu negocio. Incluir la cobertura de pérdida de alimentos y la cobertura de contaminación de alimentos en tu póliza de seguro de negocio puede ser un activo valioso en tales situaciones.
Cobertura de deterioro de alimentos
La cobertura de desperdicio de alimentos ayuda a reembolsar el costo de los alimentos y bebidas perdidos, hasta los límites de tu cobertura. Esta cobertura ayuda a proteger tu negocio contra ciertos riesgos, que pueden incluir:
- Corte prolongado de electricidad.
Los cortes de electricidad pueden interrumpir las unidades de refrigeración o congelación si no hay un generador de respaldo. Esto puede exponer potencialmente al inventario perecedero a temperaturas y niveles de humedad no adecuados. - Avería o falla del equipo.
Si se trata de un cuarto congelador que funciona mal o una falla en el equipo, la cobertura de deterioro de alimentos contribuye a ayudar a pagar para reemplazar los alimentos en mal estado o contaminados. Ten en cuenta que tu póliza puede requerir establecer contratos de servicio de equipos que incluyan horarios regulares de mantenimiento y reparación. - Cobertura por averío mecánico
La cobertura de comestibles perecederos también podría ser útil durante una avería del equipo, según el Instituto de Información de Seguros. Esta cobertura puede ayudar a reembolsarte las reparaciones o los costos de reemplazo de equipos relacionados con el almacenamiento de alimentos, como sistemas de refrigeración, tuberías y maquinarias mecánicas y eléctricas.
Antes de presentar un reclamo por daños de alimentos, es esencial comprender la cantidad del deducible que deberás pagar antes de recibir el reembolso. Consulta tu póliza o tu agente para mayor claridad.
Cobertura de contaminación alimentaria
Las pérdidas relacionadas a los alimentos se extienden más allá de fallas de electricidad o de equipo. Los alimentos podrían ser mal manejados o almacenados incorrectamente. Los alimentos mal manejados o almacenados incorrectamente, los contaminantes bacterianos como E. coli, o la transmisión involuntaria de virus durante la preparación de alimentos pueden provocar brotes.
Si una junta de salud ordena cerrar tu negocio debido a un brote de enfermedad transmitida por alimentos, la cobertura de contaminación alimentaria entra en juego. Puede cubrir gastos tales como:
- Sustitución de alimentos contaminados
- Limpieza obligatoria del equipo Pérdida de ingresos por el cierre
- Pruebas médicas o vacunas para empleados afectados
Publicidad de restauración de reputación. Tu póliza puede tener límites sobre la cantidad máxima que pagará por la pérdida relacionada con la contaminación, por lo que es necesaria una revisión completa de tu póliza para comprender bien los límites de cobertura.
Las coberturas de pérdida de comestibles y contaminación de alimentos son un respaldo listo de seguridad en caso de que ocurra algo inesperado. Para obtener más información sobre agregar opciones adicionales de cobertura a tu póliza de dueño de negocio, comunícate con tu proveedor de seguros.